Kulinarični dogodek “Goût de France 2016” tudi v Sloveniji

Na tiskovni konferenci v Parizu, ki je potekala konec letošnjega januarja, je bil predstavljen seznam restavracij, ki jih je žirija pod vodstvom Alain Ducassea, izbrala za sodelovanje v projektu “Goût de France / Good France 2016”. Tiskovne konference so se udeležili številni eminentni gostje iz sveta kulinarike, častni gost pa je bil francoski minister za zunanje zadeve in mednarodni razvoj, Laurent Fabius.

Med številnimi vodilnimi mednarodnimi restavracijami za sodelovanje pri tem izjemnem projektu izbrana tudi restavracija Sophia. Že drugo leto zapored bo 21. marca 2016, v okviru projekta “Goût de France 2016”, potekala promocija in proslavljanje francoske gastronomije na različnih lokacijah po celem svetu. Več kot 1000 kuharjev, na vseh petih celinah, bo sodelovalo v projektu na prvi pomladanski dan. Namen projekta je, da sodelujoče restavracije promovirajo odličnost francoske kuhinje in njene vrednote. Kulinarično obarvan večer bo v znamenju slovenske in francoske kuhinje potekal tudi na slovenskih tleh, in sicer v restavraciji Sophia, v hotelu Kempinski Palace Portorož.

Projekt “Goût de France / Good France 2016”
Leta 1912 je Auguste Escoffier začel projekt »Les Diners d’Epicure«: en dan, en meni, serviran po mestih celega sveta čim večjemu število gostov. Leta 2015 je prva edicija projekta »Goût de France / Good France«, nadgradila to idejo, s tem, da je vključila vse kategorije restavracij na globalni ravni. Druga edicija tega mednarodnega projekta bo potekala 21. marca 2016 in bo še enkrat demonstrirala francosko kuhinjo, ki jo je UNESCO, zaradi njenega vpliva na svet, nedavno uvrstil v kategorijo “kulturne dediščine človeštva”.

Več: http://www.kempinski.com/en/istria/palace-portoroz/welcome/

Arhiv Novic
SLEDITE NAM
Twitter Zid

Partnerji