{"id":18596,"date":"2023-02-23T14:51:44","date_gmt":"2023-02-23T13:51:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/?p=18596"},"modified":"2023-02-23T14:54:10","modified_gmt":"2023-02-23T13:54:10","slug":"gourmet-cup-ljubljana-na-krvavec-vabi-znane-obraze-gostinske-scene","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/gourmet-cup-ljubljana-na-krvavec-vabi-znane-obraze-gostinske-scene\/","title":{"rendered":"Gourmet Cup Ljubljana na Krvavec vabi znane obraze gostinske scene<\/strong>"},"content":{"rendered":"\n

Ponedeljek, 13. marec, je rezerviran za nepozabno dru\u017eenje znanih obrazov gostinske scene na Krvavcu, kjer bo potekal \u017ee tradicionalni smu\u010darsko-kulinari\u010dni dogodek Gourmet Cup Ljubljana. Na enem izmed najbolj priljubljenih slovenskih smu\u010di\u0161\u010d se bodo spet zbrali vrhunski kuharski mojstri, mladi talenti, slovenski vinarji, dobavitelji, kulinari\u010dni novinarji ter ljubitelji kulinarike po srcu in du\u0161i. <\/em><\/strong><\/p>\n\n\n\n

Tradicionalno smu\u010darsko-kulinari\u010dno dru\u017eenje Gourmet Cup Ljubljana<\/strong> \u017ee sedmi\u010d zapored organizira priznano gostinsko podjetje Jezer\u0161ek gostinstvo<\/strong> v partnerstvu s Turizmom Ljubljana,<\/strong> RTC Krvavec<\/strong> in Ko\u017eeljem, Hi\u0161o dobrih vin. <\/strong>\u00bbNa\u0161e kolesje se s polno paro vrti naprej. Veseli smo, da se je podro\u010dje gostinstva in turizma postavilo na noge in da lahko ponovno sledimo svojemu poslanstvu \u2013 skrbimo za zadovoljstvo na\u0161ih gostov. Prav pa je, da si znamo v tem toku \u010dasa vzeti tudi trenutke za dru\u017eenje v prijetnem zimskem ambientu ob odli\u010dni hrani in izbrani vinski spremljavi ter poka\u017eemo mladim, ki \u0161ele stopajo na svojo poslovno pot, da se prihodnost skriva tudi v gostinskem poklicu,\u00ab <\/em>pojasnjuje Jure Jezer\u0161ek, poslovni direktor Jezer\u0161ek gostinstva. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Kulinarika na snegu in tekma za najvi\u0161je stopni\u010dke<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Te\u017eko pri\u010dakovani Gourmet cup Ljubljana<\/strong> bo tudi tokrat potekal v duhu tekmovalnosti, sodelovanja, povezovanja in dru\u017eenja. <\/p>\n\n\n\n

Dan se bo za\u010del z okusnim gourmet zajtrkom<\/strong>, <\/strong>kjer se bodo lahko udele\u017eenci okrep\u010dali z    ljubljanskim zajtrkom<\/strong>, <\/strong>sestavljenim iz jedi, ki izhajajo iz zelenih nabavnih verig po na\u010delu \u00bbz lokalne njive na lokalno mizo, do gosta,\u00ab<\/em> ter z drugimi jedmi, ki bodo poskrbele za pravi odmerek energije. <\/p>\n\n\n\n

Zajtrku bosta sledila \u017ereb<\/strong> in podelitev startnih \u0161tevilk<\/strong>. <\/p>\n\n\n\n

Najbolj zagreti smu\u010darji bodo nato obuli smu\u010darske \u010devlje, si zapeli smu\u010di in se v kar \u0161estih kategorijah potegovali za najvi\u0161je stopni\u010dke. Prvi se bo tokrat na progo podal nekdanji smu\u010darski as Jure Ko\u0161ir<\/strong> in tako odprl smu\u010darsko tekmo za gourmet pokal. <\/strong><\/p>\n\n\n\n

Najbolj\u0161e \u010dakajo \u0161tevilne lepe nagrade partnerjev in sponzorjev dogodka, zmagovalec v kategoriji gostincev pa bo prejel prav posebno nagrado: enoletni najem pomivalnega stroja serije UC<\/strong> (podarja Winterhaleter<\/strong>) in enoletni najem ledomata Jolylce JP 21 W<\/strong> (podarja Pulito Solutions<\/strong>). <\/p>\n\n\n\n

Mladi talenti pod budnim o\u010desom kuharskih mojstrov<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Za pravo gurmansko razvajanje \u2013 g<\/strong>ourmet na snegu <\/strong>\u2013 bodo na krvav\u0161ki pla\u017ei pod budnim o\u010desom vrhunskih kuharskih mojstrov<\/strong> poskrbeli mladi kuharski talenti<\/strong> sedmih gostinskih slovenskih \u0161ol.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Na Krvavcu se bodo predstavili in gostom v oku\u0161anje svoje jedi ponudili Vi\u0161ja \u0161ola za gostinstvo, velnes in turizem Bled<\/strong> in chef Simon Bertoncelj<\/strong> (Restavracija Julijana), Srednja \u0161ola za gastronomijo in turizem Ljubljana <\/strong>in <\/strong>chef Igor Jagodic<\/strong> (Restavracija Strelec), Biotehni\u0161ki izobra\u017eevalni center Ljubljana \u2013 BIC Ljubljana<\/strong> in chef Jakob Pintar<\/strong> (TaBar), Srednja \u0161ola za gostinstvo in turizem Celje<\/strong> in chef Marko Magajne<\/strong> (Galerija okusov), Vi\u0161ja strokovna \u0161ola za gostinstvo in turizem Maribor<\/strong> in chef Sebastjan Plev\u010dak<\/strong> (Restavracija in kavarna Sedem), Srednja gostinska in turisti\u010dna \u0161ola Radovljica<\/strong> in chef Davor Dru\u017einec<\/strong> (Hotel Astoria) ter \u0160olski center Slovenske Konjice – Zre\u010de<\/strong> s finalistom kuharskega tekmovanja MasterChef Slovenije, \u017digom Gabrovcem<\/strong> (\u017digola). <\/p>\n\n\n\n

Za vinsko spremljavo bo z izbranimi blagovnimi znamki \u0161ampanjcev in penin poskrbel Ko\u017eelj, Hi\u0161a dobrih vin.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n

\"\"\/<\/figure>\n\n\n\n

Nepozabna apr\u00e8s ski zabava in kulinari\u010dno zajlanje<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Kot se za vse smu\u010darske dogodke spodobi, se bo tudi Gourmet Cup Ljubljana<\/strong> kon\u010dal z nepozabno apr\u00e8s ski zabavo<\/strong> v pre\u010dudovitem novem objektu na krvav\u0161ki pla\u017ei. Za vrhunec dogodka bodo poskrbeli uveljavljeni glasbeniki, ki prihajajo iz ve\u010d ansamblov \u2013 Fehtarji.<\/strong> Dobra novica za vse, ki so za polko in rokenrol! \u00bbVabljeni vsi, ki si \u017eelite nepozabne zabave v odli\u010dni dru\u017ebi,\u00ab<\/em> dodaja kuharski mojster Luka Jezer\u0161ek<\/strong>, ki pravi, da dogodka letos nikakor ne gre zamuditi. <\/p>\n\n\n\n

Zaklju\u010dek dogodka bo v torek, 14. marca,<\/strong> ko goste \u010daka edinstveno do\u017eivetje \u2013 kulinari\u010dno zajlanje<\/strong> <\/a>na krvav\u0161ki gondoli. Za pravo presene\u010denje bodo na prav posebni gourmet ve\u010derji na zajli<\/strong> v krvav\u0161kih gondolah, kar 1500 metrov visoko, v \u010darobnem objemu Kamni\u0161ko-Savinjskih Alp s svojimi kulinari\u010dnimi mojstrovinami poskrbeli Jezer\u0161ki, Toma\u017e Bolka iz Gostilne Kri\u0161tof<\/strong> in gostujo\u010di ljubljanski chef Mojmir \u0160iftar iz PEN KLUB restavracije. <\/strong>Mladi kuharski mojster, ki ga odlikujejo drznost, izzivalnost in ustvarjalnost, bo goste ta ve\u010der razvajal z <\/strong>vrhunskimi okusi Ljubljane.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Prihaja kulinari\u010dni vrhunec te zime. Nabrusite brbon\u010dice.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dodatne informacije in nakup vstopnic na www.gourmetcup.si<\/a>.<\/p>\n\n\n\n

Jezer\u0161ek gostinstvo<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Ponedeljek, 13. marec, je rezerviran za nepozabno dru\u017eenje znanih obrazov gostinske scene na Krvavcu, kjer bo potekal \u017ee tradicionalni smu\u010darsko-kulinari\u010dni dogodek Gourmet Cup Ljubljana. Na enem izmed najbolj priljubljenih slovenskih smu\u010di\u0161\u010d se bodo spet zbrali vrhunski kuharski mojstri, mladi talenti, slovenski vinarji, dobavitelji, kulinari\u010dni novinarji ter ljubitelji kulinarike po srcu in du\u0161i.  Tradicionalno smu\u010darsko-kulinari\u010dno dru\u017eenje […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18598,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":{"0":"post-18596","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-novice-clanov"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18596","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=18596"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18596\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":18601,"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/18596\/revisions\/18601"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18598"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=18596"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=18596"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=18596"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}