{"id":7769,"date":"2018-01-03T11:20:09","date_gmt":"2018-01-03T11:20:09","guid":{"rendered":"http:\/\/www.slovenia-convention.com\/?p=7769"},"modified":"2018-01-03T11:55:16","modified_gmt":"2018-01-03T11:55:16","slug":"gourmet-cup-2018-kulinaricni-vrhunec-zime-pod-strokovnim-vodstvom-ane-ros","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/gourmet-cup-2018-kulinaricni-vrhunec-zime-pod-strokovnim-vodstvom-ane-ros\/","title":{"rendered":"Gourmet cup 2018: Kulinari\u010dni vrhunec zime pod strokovnim vodstvom Ane Ro\u0161"},"content":{"rendered":"<p><em>S svetlobno hitrostjo se bli\u017ea\u00a0zdaj \u017ee tradicionalni dogodek visoke kulinarike na snegu \u2013 Gourmet Cup 2018, ki se bo odvijal od 27. do 30. januarja 2018. Tokrat bogatej\u0161i \u0161e za strokovni del pod vodstvom Ane Ro\u0161, ki bo gostila \u0161tevilne doma\u010de in mednarodne goste, govorce ter kuharske virtuoze.<\/em><\/p>\n<p>\u010ce vsaj malo poznate Jezer\u0161ke, ki so organizatorji Gourmet Cupa, potem veste, da so tudi cilji za prihajajo\u010di dogodek zelo ambiciozni. Tokratni <strong>\u0161tiri dnevni dogodek<\/strong> <strong>Gourmet Cup 2018<\/strong>, ki bo trajal\u00a0vse <strong>od 27. do 30. januarja 2018,<\/strong> ima po besedah Martina Jezer\u0161ka, generalnega direktorja Jezer\u0161ek gostinstvo d.o.o., <em>\u00bbambicije postati\u00a0<strong>najpomembnej\u0161i kulinari\u010dni dogodek v mednarodni regiji<\/strong>, zato smo \u0161e toliko bolj ponosni, da je partner dogodka postal <\/em><a href=\"https:\/\/www.visitljubljana.com\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><em>Turizem Ljubljana<\/em><\/strong><\/a><em>\u00ab.\u00a0<\/em><\/p>\n<p>Poleg <strong>otvoritvene Ve\u010derje na zajli<\/strong> v \u010darobnem ambientu zasne\u017eenih gora s kar <strong>tremi TOP Chefi<\/strong>, o katerih se bo prihodnje leto \u0161e veliko govorilo, in <strong>razvajanja s kulinari\u010dnimi specialitetami doma\u010dih in tujih vrhunskih kuharskih mojstrov<\/strong> na Krvavcu, ne bo manjkalo niti <strong>zabave na snegu<\/strong>. Tudi tokrat bodo v goste pri\u0161li Chefi z Michelinovimi zvezdicami. Glavna novost pa je ta, da bo Gourmet Cup 2018 obiskovalcem prvi\u010d ponudil <strong>zanimiva strokovna predavanja in dve tematski okrogli mizi v sklopu strokovnega dela.<\/strong><\/p>\n<p>Na ponedeljkovi <strong>strokovno-izobra\u017eevalni konferenci<\/strong> pod vodstvom <strong>Ane Ro\u0161, najbolj\u0161e kuharske mojstrice na svetu, <\/strong>se bodo \u0161tevilni povabljeni strokovnjaki dotikali predvsem dveh pere\u010dih tematik s<strong> podro\u010dja trendov in smeri razvoja v gostinstvu in kulinariki. <\/strong><\/p>\n<p>Konkretneje, na temo <strong>vizije slovenske gastronomije in promocije turizma skozi kulinariko <\/strong>se bo Ani Ro\u0161 pridru\u017eila <strong>Justyna Adamczyk<\/strong>, Chief International Office GAULT&amp;MILLAU<strong>, Maja Pak<\/strong>, direktorica Slovenske turisti\u010dne organizacije, <strong>Eva \u0160traus Podlogar<\/strong>, dr\u017eavna sekretarka na Ministrstvu za gospodarski razvoj in tehnologijo, <strong>Petra Stu\u0161ek<\/strong>, direktorica Turizma Ljubljana ter \u0161tevilni drugi zanimivi gostje.<\/p>\n<p>Druga tematika konference pa bo odpirala <strong>klju\u010dna vpra\u0161anja in problematike izobra\u017eevanja in kadrovanja v gostinstvu<\/strong>, kjer bodo udele\u017eenci potenciale \u0161e neizkori\u0161\u010denih prilo\u017enosti z Ano Ro\u0161 razkrivali tudi z <strong>Achimom Schmittom<\/strong>, profesorjem strate\u0161kega managementa in prodekanom znamenite univerze Ecole Hotelier de Laussane, ter <strong>Arturom Simsom<\/strong>, direktorjem mednarodnega svetovalnega podjetja na podro\u010dju gostinstva Vantage Hospitality Consultants.<\/p>\n<p>Ker pa je glavno vodilo \u00bbexperience\u00ab bo Gourmet Cup 2018 gostom pri\u010daral tudi <strong>nepozabno do\u017eivetje na Ljubljanskem gradu<\/strong>. Na spektakularni\u00a0<strong>\u00bbexperience dinner\u00ab<\/strong>\u00a0bodo lahko v dru\u017ebi najbolj\u0161ih chefov &#8211; <strong>Ane Ro\u0161, Luka Jezer\u0161ka ter avstrijske <\/strong><strong>vzhajajo\u010de zvezde, ki prepri\u010dljivo osvaja svetovno kuharsko javnost<\/strong>, u\u017eivali v omamnih okusih in vrhunskih vinih. \u0160tevilo mest za omenjeno ve\u010derjo bo omejeno.<\/p>\n<p>Zadnji dan nas, kot vedno, \u010daka pravo\u00a0<strong>gurmansko razvajanje na snegu z napeto smu\u010darsko tekmo <\/strong>in zaklju\u010dkom, kot se spodobi za tovrstne apre-ski dogodke,<strong> \u017eivahnim after partyjem. <\/strong><\/p>\n<p>\u017de veste, kje boste zadnje dni januarja? Na Gourmet Cupu 2018, seveda! Skupaj se bomo razmigali na snegu, si privo\u0161\u010dili vrhunske kulinari\u010dne specialitete ter obogatili svoje znanje.<strong>\u00a0<\/strong><\/p>\n<p><strong>Rezervirajte termin za nepozabno kulinari\u010dno do\u017eivetje Gourmet Cup 2018 v izbrani dru\u017ebi od 27. do 30. januarja 2018. <\/strong><\/p>\n<p>Podrobnej\u0161i program in dodatne informacije kmalu na <strong><a href=\"http:\/\/www.gourmetcup.si\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\">www.gourmetcup.si<\/a><\/strong>.<\/p>\n<p><em>Jezer\u0161ek Catering<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>S svetlobno hitrostjo se bli\u017ea\u00a0zdaj \u017ee tradicionalni dogodek visoke kulinarike na snegu \u2013 Gourmet Cup 2018, ki se bo odvijal od 27. do 30. januarja 2018. Tokrat bogatej\u0161i \u0161e za strokovni del pod vodstvom Ane Ro\u0161, ki bo gostila \u0161tevilne doma\u010de in mednarodne goste, govorce ter kuharske virtuoze. \u010ce vsaj malo poznate Jezer\u0161ke, ki so [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":7770,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[32],"tags":[],"class_list":{"0":"post-7769","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-novice-clanov"},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7769","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7769"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7769\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/7770"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7769"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7769"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.slovenia-convention.com\/sl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7769"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}